Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise in den Gulaschkessel! Als investigative Kochlyriker hosten David Hoffmann und Zoltán Lesi eine Live-Koch-und-Lyrikshow und decken den Ursprung des Gulaschgerichts auf. Sie nehmen die Rolle unterhaltender Kochshow-Entertainer ein und fügen dem eine Prise aufdeckerischer Neugier hinzu. Köstliche Livesounds verleihen dem Abend seine Ecken und Kanten.
Die beiden Hosts präsentieren das Rezept eines autoritären Gulaschgerichts, Sinnbild totalitärer Bestrebungen der Gegenwart. Um schließlich zu zeigen, dass ein Nationalgericht immer auch eine ideologische Lüge ist. Sofort wird es hochgeladen, das Foto der Speise für den Social-Media-Kanal, in dem jede Meinung als Fertiggericht bereits zur Verfügung steht. Vermeintliche Nationalspeisen als Vorboten willkürlicher Nationalgrenzen verwischen stets den eigentlichen gemeinschaftlichen Charakter eines Gerichts. Ursprünglich führt der Kessel aber die Zutaten zusammen und trennt sie nicht. Woher kommt dann diese ausgrenzende Neigung allseits beliebter Nahrungsmittel? Hoffmann und Lesi untersuchen totalitäre Bestrebungen der Gegenwart. Sie beziehen sich nicht auf Personen oder Parteien, sondern auf Strukturen und Entwicklungen im mitteleuropäischen Kessel, in dem wir sitzen. Sie bewegen sich auf den Spuren von Lebensmittel-Geschichten der Gegenwart und der Vergangenheit. Indem sie das Gericht investigativ lyrisch(re-)konstruieren, gebaren sie sich dem wehrlosen Gemüse und den Gewürzen gegenüber autoritär. In die Welt und in den Kessel geworfen wird es verkocht. Dass dieses autoritäre Gulasch schließlich verspeist wird, ist ein versöhnlicher Befreiungsakt, zu dem Hoffmann und Lesi das Publikum herzlichst einladen. Während der eine Gedichte liest, bereitet der andere das Gericht zu. Während der andere die Zubereitungsweise präsentiert, produziert der eine Sounds. Abwechselnd bedienen sie Loop-Gerät, Midi-Controller, Gitarre, Töpfe und Geschirr. Dazu singen und rezitieren sie. Gedicht wird zu Gericht, Gericht zu Gedicht. Das Gulasch wird vegan sein. Es gibt aber die Möglichkeit, Sauerrahm hinzuzufügen. Jahreszeittypisch werden Kartoffeln die Grundlage bilden.
Wien-Budapest Transit ist eine gemeinsame Veranstaltungsreihe mit dem österreichischen Kulturforum Budapest
